VINOGRAD
Grožđe za Rose Classic dolazi iz starog vinograda smještenog na poziciji Fofunka, poznatoj po idealnoj mikroklimi i tlu koje osigurava vrhunske uvjete za uzgoj Cabernet Sauvignona. Vinograd se nalazi na južnim padinama, na nadmorskoj visini od 240 metara. Tlo je ilovasto s udjelom vapnenca, što doprinosi mineralnosti i svježini vina. Prinosi su reducirani na 1,5 kg po trsu kako bi se postigla visoka kvaliteta grožđa.

VINIFIKACIJA
Berba je obavljena ručno početkom rujna, birajući optimalno zrele grozdove. Grožđe je nakon berbe prošlo nježno prešanje, a fermentacija se odvijala na kontroliranoj temperaturi od 14–16 °C kako bi se očuvale primarne voćne arome. Nakon fermentacije, vino je kratko odležalo u inox tankovima na finom talogu kako bi dobilo dodatnu zaokruženost i strukturu. Godišnja proizvodnja ovog vina ograničena je na 3.000 boca, čime se osigurava ekskluzivnost i kvaliteta.

OPIS VINA
Rose Classic je svijetloružičaste boje s nježnim nijansama lososa. Na nosu donosi izražene voćne arome jagode, maline i trešnje, uz suptilne cvjetne note. Na nepcu je svježe, suho i lagano, s finom voćnošću i zaokruženim tijelom. Završetak je dugotrajan, s ugodnom dozom živahnosti i mineralnosti.

HRANA
Ovo vino izvrsno se slaže s pečenom piletinom, morskom ribom s roštilja, bruschettama, pizzom ili laganim povrtnim jelima. Također je idealno kao aperitiv. Preporučena temperatura posluživanja je 8–10 °C.